La gastronomía, las tradiciones y el comercio de proximidad a ambos lados de La Raya vuelven a darse la mano en Salamanca. La Diputación de Salamanca y la Asociación de Municipios de Cova da Beira (AMCB) ultiman los preparativos de la décima edición de la Feria Transfronteriza Ecoraya, que se celebrará el 7 y 8 de noviembre en el Recinto Ferial de la Diputación de Salamanca.
La presentación del certamen ha tenido lugar en la localidad portuguesa de Vilar Formoso, en un acto encabezado por el diputado de Empleo y Desarrollo Rural, Antonio Labrador, y el presidente de la AMCB y de la Cámara Municipal de Fundão, Miguel Gavinhos, acompañados por representantes de las Cámaras Municipales de Almeida, Sabugal y Figueira de Castelo Rodrigo.
Sabores de proximidad, catas y venta directa en el Recinto Ferial
La feria se consolida como un punto de encuentro estratégico para impulsar las relaciones comerciales, apoyar al medio rural y poner en valor la calidad agroalimentaria de la provincia salmantina y de las regiones portuguesas vecinas.
Los asistentes a Ecoraya 2026 podrán descubrir, degustar y comprar directamente a los productores una variada selección de especialidades artesanales:
- Vinos y licores de origen salmantino y portugués.
- Quesos y lácteos artesanales.
- Embutidos y chacinas de alta calidad.
- Mieles, mermeladas, aceitunas, frutos secos y repostería tradicional.
Entrada gratuita y programación para todos los públicos
Además del espacio expositivo y de venta, la organización ha diseñado una agenda completa que combinará talleres gastronómicos, propuestas culturales, promoción turística y actividades orientadas a toda la familia. La programación detallada se dará a conocer la próxima semana en la sede de la Diputación de Salamanca.
La X Feria Ecoraya se enmarca en la cooperación entre la institución provincial y la Asociación de Municipios de Cova da Beira a través de la Comunidad de Trabajo BIN-SAL y el proyecto Territorio con Futuro, financiado por el programa europeo INTERREG España-Portugal.
