XII Premios ‘La Posada’: Castilla y León celebra su liderazgo en agroalimentación y turismo
Durante la entrega de los XII Premios ‘La Posada’, organizados por El Mundo de Castilla y León, el presidente autonómico Alfonso Fernández Mañueco reafirmó el compromiso de la Junta con el sector agroalimentario. Este sector, clave para la economía regional, genera más de 14.300 millones de euros en volumen de negocio, cerca de 44.000 empleos y alcanza cifras récord de exportación.
Se destacó el refuerzo que el Gobierno autonómico está proporcionando a través del nuevo Plan Estratégico de Agroindustria. Este plan ofrece a los profesionales nuevas opciones de financiación, ayudas a la exportación y programas para garantizar la calidad de los productos de Castilla y León.
Además, se anunciaron iniciativas de gran alcance como la celebración de un evento gastronómico en 2025 y el renovado Plan Tierra de Sabor, diseñado para consolidar la excelencia de los productos de la Comunidad en los mercados nacionales e internacionales.
La gastronomía de vanguardia de Castilla y León también brilla como uno de los principales atractivos turísticos. La región sigue liderando el turismo rural y el empleo en este ámbito, con 78.000 personas trabajando en el sector.
Los Premios ‘La Posada’ reconocieron a los grandes protagonistas de la agroalimentación, el turismo y la hostelería. Entre los galardonados, destaca Amaya Arzuaga, quien recibió el ‘Premio Trayectoria’ por su contribución a la excelencia en los vinos de la Comunidad.
El Concurso de Pinchos de Valladolid, impulsado por el Ayuntamiento y la Asociación de Hostelería de Valladolid, obtuvo el premio a la ‘Iniciativa Turística’, destacando la colaboración entre administración y empresas del sector.
Otros premiados fueron:
- Mejor Empresa Agroalimentaria: Grupo Miguel Vergara, referente en el sector del vacuno.
- Iniciativa Enológica-Vitivinícola del Año: Tomás Postigo, por su larga trayectoria.
- Restaurante del Año: Restaurante Barro, liderado por el chef Estrella Michelín Carlos Casillas.
Cada provincia también tuvo su reconocimiento:
- Ávila: Cooperativa Alta Moraña.
- Burgos: Sonorama Ribera.
- León: Ana Belén González Pinos.
- Palencia: Pastas Uko.
- Salamanca: Restaurante Don Fadrique.
- Segovia: Innoporc.
- Soria: Aperitivos Añavieja.
- Valladolid: Aceitunas Olibher.
- Zamora: Posada de las Misas.
Con iniciativas y reconocimientos como estos, Castilla y León se consolida como una región que combina tradición e innovación, liderando el camino en agroalimentación, turismo y gastronomía. La apuesta de la Junta por estos sectores asegura un impacto positivo en la economía y el desarrollo de la Comunidad.