Catas de vino sensoriales
Este mes nuestro pueblo, San Esteban de la Sierra, ha sacado un calendario de actividades relacionadas con el mundo del vino que empiezan desde una cata sensorial, es decir que aprendemos a degustar el vino con los ojos tapados, saboreando matices y descubriendo sabores en boca con historias y leyendas, degustaciones de alimentos típicos de allí, que sabemos hacer muy buen embutido y miel hasta nuestra ya tradicional Feria del vino.
El día 28 de Marzo se pondrán en común, en los salones del Ayuntamiento, una serie de documentales de vida de nuestros mayores, que a través de sus palabras ayudaran a realizar un dossier de la cultura vitivinícola donde se recojan anécdotas del campo, de sus jornadas de trabajo, sus tradiciones y que nos ayude a entender nuestros suelos, vides, climas, variedades donde se pondrá en marcha una campaña de recopilación de fotos antiguas en el campo.
En el mes de abril, una nueva edición, y ya van tres, de nuestra Feria del Vino que durante todo el fin de semana,las bodegas de la DOP Sierra de Salamanca nos ofrecerán degustaciones de sus vinos, comeremos platos típicos, bailes, risas y os aseguramos que lo vais a pasar tan bien que todos los años querréis volver, por eso nuestra recomendación es alquilar una casita rural para poder vivir en profundidad y realizar alguna de las cinco rutas que tenemos en el pueblo y que el día 25 de mayo, todavía esta por confirmar el recorrido y condiciones, entre todos los que nos apuntemos podremos hacer el trayecto de la Ruta del atajo, de los Canchales Serranos, de los Trasiegos o de los Miradores.
Si eres valiente te animamos con la Ruta de los Lagares Rupestres, algo mas larga, donde disfrutar de uno de los mejores atardeceres en un antiguo asentamiento.
Y terminando el día 22 de junio una ruta por el patrimonio del pueblo donde poner en valor su arquitectura, sus gentes, la ruta del bordado serrano.. todo a través de una visita por las calles y monumentos del municipio.
Os esperamos allí y por supuesto, dudas de casas rurales, rutas, pueblos vecinos que visitar… te ayudaremos encantadas a que nuestro pueblo sea uno de tus favoritos en la sierra porque sabemos tratar al visitante con gran amabilidad.
