En el vibrante barrio de Salamanca, en la calle Pollo Martín número 38, se encuentra Angus Deli, una hamburguesería gourmet que ha conquistado los paladares más exigentes desde su apertura en 2019. Este establecimiento se ha consolidado como un referente para los amantes de las hamburguesas de calidad, ofreciendo una experiencia culinaria que combina tradición, innovación y un profundo respeto por el producto.
Lo que distingue a Angus Deli es su compromiso con la calidad desde el origen. El restaurante cuenta con su propia ganadería extensiva de raza Aberdeen Angus en Salamanca, lo que garantiza una carne de máxima calidad y sabor inigualable. Esta filosofía «del campo a la mesa» se refleja en cada uno de sus platos, donde la frescura y autenticidad son protagonistas.
La especialidad de la casa son las hamburguesas elaboradas con carne 100% Angus. Entre las más destacadas se encuentra la Cheddar Deluxe, una creación que ha sido finalista en el IV Campeonato de España de Hamburguesas. Esta delicia incluye doble carne de 120 gramos, bacon crujiente, nido de cebolla, pepinillos, crema de queso cheddar fundido y la exclusiva salsa Deli, ofreciendo una explosión de sabores en cada bocado.
Además, la carta ofrece otras opciones como la Burger Original Ribeye, elaborada con carne de chuletón Angus premium, jamón ibérico, setas salteadas, tomate natural y mostaza de Dijon, y la Burger Ojea Ribeye, que rinde homenaje al genetista Carlos Ojea, combinando panceta adobada curada crujiente, queso provolone, lechugas y cebolla caramelizada teriyaki.
Para abrir el apetito, Angus Deli ofrece entrantes como las croquetas caseras de carne Angus y los buñuelos de queso y jalapeños, ideales para compartir. Y para cerrar con un toque dulce, no pueden faltar las tartas de queso y Kinder, que, aunque no son caseras, han recibido elogios por su sabor.
El local presenta una decoración moderna y acogedora, creando un ambiente perfecto para disfrutar de una comida en buena compañía. El personal se caracteriza por su amabilidad y profesionalismo, asegurando que cada visita sea una experiencia agradable y memorable.
Información práctica
- Dirección: Calle Pollo Martín, 38, 37005 Salamanca
- Teléfono: 923 69 01 25
- Horario:
- Jueves: 21:00 – 23:00
- Viernes y Sábado: 14:00 – 16:00 / 20:30 – 23:30
- Domingo: 14:00 – 16:00
- Lunes a Miércoles: Cerrado
- Web: www.angusdeli.com
Para los amantes de las hamburguesas en Salamanca, Angus Deli es una parada obligatoria. Su compromiso con la calidad, la innovación en sus recetas y el trato cercano al cliente lo convierten en un lugar donde cada visita se transforma en una experiencia culinaria única.
