Encuentro con los Vinos de la D.O.P. Sierra de Salamanca: Un Evento para Disfrutar y Descubrir los Mejores Sabores de la Sierra Charra
El próximo martes, 26 de noviembre, los amantes del vino tienen una cita imperdible en el Casino de Salamanca, donde se celebrará la Presentación Anual de los Vinos de la Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Sierra de Salamanca. De 19:30 a 21:00 horas, el público podrá conocer y degustar una selección de vinos excepcionales elaborados en esta región única, rica en biodiversidad y con características inigualables.
El evento tiene un coste de entrada de 10€, que incluye una copa serigrafiada como obsequio, y puede adquirirse directamente en el Casino desde las 19:00 horas (solo pagos en efectivo). Los asistentes podrán disfrutar de una experiencia completa, probando cada uno de los vinos presentes, muchos de los cuales están elaborados con variedades autóctonas de la región, como la rufete y el rufete serrano blanco, que aportan un carácter distintivo a cada copa.
En el Casino estarán representadas algunas de las bodegas más renombradas de la D.O.P. Sierra de Salamanca, como Bodegas Cámbrico, Bodegas y Viñedos Rochal, Bodegas La Zorra, Cuarta Generación, Don Celestino, Dominio de la Sierra, Perahigos, y muchas más. A esta lista se unen tres nuevas incorporaciones: Veuño del Pareón, Las Pamelas, y Dominio de Montemayor, que prometen sorprender con sus propuestas. Además, los visitantes podrán conocer más sobre la Ruta del Vino Sierra de Francia, una iniciativa que complementa la experiencia vinícola con un recorrido por los paisajes y el patrimonio cultural de la región.
De 17:30 a 19:00 horas, el evento abrirá sus puertas en un horario exclusivo para profesionales de la hostelería, tiendas y distribuidoras, quienes tendrán la oportunidad de acreditarse previamente y conocer de cerca la oferta de esta D.O.P. Los asistentes profesionales podrán explorar los vinos de manera privilegiada, en un ambiente diseñado para el intercambio de experiencias y posibles colaboraciones.
Durante la inauguración, Miquel Udina, presidente de la D.O.P. Sierra de Salamanca, y Rebeca del Rey, directora técnica, darán la bienvenida a los asistentes con una charla sobre la vendimia de este año. La vendimia 2024 ha sido especial para los productores de esta zona, y sus detalles serán compartidos en esta presentación, destacando los matices únicos que aportará a la nueva producción.
Con una capacidad para más de 300 personas, este encuentro representa una excelente oportunidad para explorar la versatilidad y singularidad de los vinos de la Sierra de Salamanca, en una región pequeña en tamaño, pero grande en diversidad de suelos, altitudes y orientaciones. La cita del 26 de noviembre promete ser una velada memorable para todos los que buscan descubrir el auténtico sabor de los vinos charros. ¡No te lo pierdas!