La Asociación de Empresarios de Hostelería de Salamanca ha anunciado con entusiasmo la 2ª Edición de la Ruta Concurso de Tortilla de Patata de Salamanca y Provincia 2025, que tendrá lugar del 14 al 23 de marzo. Este evento gastronómico, que en su primera edición ya cosechó un gran éxito, regresa con más participantes y mayor proyección.
El presidente de la Asociación, Jorge Carlos Moro Corredera, ha subrayado la importancia de esta iniciativa y ha agradecido el apoyo de las instituciones que la hacen posible: el Excmo. Ayuntamiento de Salamanca, la Excma. Diputación de Salamanca, la Confederación de Empresarios de Salamanca (CES) y la Cámara de Comercio.
Dos Categorías de Premios
Durante el evento, los participantes competirán en dos categorías:
Mejor Tortilla Española Popular:
Los ciudadanos y turistas tendrán la oportunidad de votar por su tortilla favorita mediante un código QR habilitado para la actividad.
El establecimiento con mejor valoración del público se alzará con este reconocimiento.
Mejor Tortilla de Patata de Salamanca y Provincia 2025:
Los establecimientos participantes presentaron sus propuestas el pasado 12 de marzo en el CIG ante un jurado de expertos.
El jurado estuvo compuesto por reconocidos profesionales del sector:
– Jorge Lozano, Chef executive de los restaurantes Tapas 2.0, Tapas 3.0 y Portal del Lino.
– David Monaguillo, Académico de gastronomía de Castilla y León y comunicador gastronómico.
– Toño Álvarez, Chef executive del restaurante «La Cocina de Toño».
Los criterios de valoración fueron:
– Presentación
– Sabor
– Textura
– Temperatura adecuada
El fallo del jurado se anunciará una vez finalizada la ruta, momento en el que se entregarán los trofeos a los ganadores de ambas categorías.
Difusión y Promoción del Evento
Para dar la mayor visibilidad a esta iniciativa, la Asociación de Empresarios de Hostelería de Salamanca, con el apoyo del Ayuntamiento de Salamanca, la Diputación y la Cámara de Comercio, ha diseñado una estrategia de promoción a través de redes sociales, página web y paneles digitales.
Además, se distribuirán diversos materiales publicitarios:
– Cartel genérico de promoción del evento.
– Desplegables informativos con la ruta y concurso.
– Videos promocionales de los establecimientos participantes.
Toda la información estará disponible en la web: www.hosteleriadesalamanca.com.
El presidente de la Asociación, Jorge Carlos Moro Corredera, ha querido agradecer especialmente a los patrocinadores y colaboradores que han hecho posible esta edición del concurso:
– Turismo de Salamanca
– Diputación de Salamanca
– Cámara de Comercio
– CES (Confederación de Empresarios de Salamanca)
– Mahou
– Iberelectrica
– Red Mediaría
– Sabadell
Finalmente, ha dedicado un reconocimiento especial al jurado y a todos los empresarios hosteleros que, con su participación y esfuerzo, contribuyen al éxito de esta iniciativa gastronómica que pone en valor la riqueza culinaria de Salamanca y su provincia.
